بررسي واكنش هاي فيزيولوژيكي و بيوشيميايي برخي ارقام زينتي مركبات تحت تنش دماي پايين

Evaluation of physiological and biochemical responses of some ornamental Citrus varieties under low temperature stress

تنش دماي پايين يكي از مهمترين تنش‌هاي محيطي غيرزنده است كه رشد و عملكرد گياهان زينتي را تحت تأثير قرار مي‌دهد. به‌منظور بررسي برخي شاخص‌هاي فيزيولوژيك و بيوشيميايي چهار رقم مركبات زينتي مورد استفاده در فضاي سبز شهري در شرايط تنش دماي پايين، آزمايشي به‌صورت فاكتوريل در قالب طرح كاملاً تصادفي با سه تكرار در پژوهشكدة مركبات و ميوه‌هاي نيمه‌گرمسيري كشور (رامسر) در سال 1394 اجرا شد. تيمارها شامل دما در چهار سطح (3، 0، 3- و 6- درجة سانتيگراد) و چهار رقم مركبات زينتي شامل (كامكوات، انگشت بودا، كالاموندين و لايم‌كوات) بودند. نتايج نشان داد كه با كاهش دما ميزان نشت يوني، آب‌گزيدگي، محتواي پرولين، ظرفيت آنتي‌اكسيداني، پراكسيداسيون ليپيدها و فعاليت آنزيم سوپراكسيد ديسموتاز به‌طور معنا‌داري افزايش يافتند، در صورتيكه مقدار كلروفيل a و كل كاهش يافت. بر اين اساس كمترين ميزان آب‌گزيدگي برگ (20/92 درصد) و نشت يوني (30/81 درصد) كه شاخص‌هاي تخريبي هستند، در كامكوآت مشاهده شد. همچنين، مقدار كلروفيل كل (2/21 ميلي‌گرم برگرم وزن تر‌ برگ)، ظرفيت آنتي‌اكسيداني (60/61 درصد) و ميزان فعاليت سوپراكسايد ديسموتاز (26/53 واحد آنزيمي بر‌گرم وزن تر برگ) كه از صفات تحمل‌پذيري محسوب مي‌شوند، در اين رقم مشهودتر بود. به‌طوركلي، كامكوات از طريق افزايش برخي شاخص‌ها مانند پرولين، قندهاي محلول، ظرفيت آنتي‌اكسيداني و فعاليت سوپراكسيد ديسموتاز قادر به تحمل تنش يخبندان تا دماي 3- درجة سانتيگراد است.

Low temperature stress is one of the most important abiotic environmental stresses that affects the growth and yield of ornamental plants. In order to investigate of some physiological and biochemical indices of four varieties of ornamental Citrus used in urban landscapes under low temperature stress conditions, a factorial experiment in a completely randomized design with three replications was conducted in the Citrus and Subtropical Fruits Research Center of Ramsar in 2015. Treatments were included the temperature with four levels (3, 0, -3 and -6˚C) and four varieties of ornamental Citrus including (Kumquat, Fingered citron, Calamondin and Limequat). Results showed that amounts of electrolyte leakage, water soaking, prolin content, antioxidant capacity, lipid peroxidation and superoxide dismutase activity were increased significantly by reducing of temperature, while chlorophyll and total chlorophyll contents were decreased. Accordingly, the lowest leaf water soaking (20.92%) and electrolyte leakage (30.81%) amount, which are destructive indices, were showed in Kamquate. Total chlorophyll amount (2.21 mg/gFW), antioxidant capacity (60.61%) and superoxide dismutase activity (26.53 IU/gFW), that are tolerability indices, were more relevant at Kamquate. In general, Kumquat could tolerate the freezing stress up to -3°C by increasing of some indices such as proline, soluble sugars, antioxidant capacity and superoxide dismutase activity.