تاثير الگوي كم آبياري تناوبي و محلول پاشي روي بر غني سازي فيزيولوژيك دانه قابل كنسرو ذرت شيرين

Effects of intermittent deficit irrigation and application of zinc on physiological enrichment of canable sweet corn grain

به‌منظور بررسي عملكرد و محتواي دانة دو هيبريد ذرت شيرين چيس و چلنجر در شرايط كم‌آبياري و محلول‌پاشي با تركيبات حاوي عنصر روي، آزمايشي به‌صورت اسپيلت پلات فاكتوريل در قالب بلوك‌هاي كامل تصادفي با سه تكرار در مزرعة تحقيقاتي دانشكدة كشاورزي دانشگاه آزاد اسلامي واحد اراك در سال‌هاي 1393و 1394 انجام شد. تيمار الگوي آبياري در كرت‌هاي اصلي شامل آبياري كامل مزرعه يا تمامي جويچه‌ها (شاهد)، آبياري يك‌درميان جويچه‌ها، آبياري يك‌درميان متناوب جويچه‌ها و در كرت‌هاي فرعي تيمار محلول‌پاشي با عنصر روي شامل عدم محلول‌پاشي (شاهد)، كاربرد سولفات روي زينك درآپ (دو در هزار ليتر)، كاربرد سولفات روي زينك فست (دو در هزار ليتر) و دو هيبريد ذرت به‌صورت فاكتوريل قرار گرفتند. نتايج نشان داد تأثير الگوهاي آبياري، محلول‌پاشي روي، رقم و برهمكنش آن‌ها برعملكرد دانه، پروتئين دانه، روغن دانه، رطوبت دانه و پرولين برگ در سطح احتمال 1 درصد معنا‌دار بود. بالاترين ميزان پرولين درروش آبياري يك‌درميان با ميزان 30/21 ميلي‌گرم بر گرم مشاهده شد كه تفاوت معنا‌دار 39/86درصد نسبت به روش آبياري شاهد با ميزان 21/60 ميلي‌گرم بر گرم داشت. بالاترين ميزان روي در دانه در تيمار كاربرد زينك فست به ميزان 28/50 ميلي‌گرم بر گرم مشاهده شد در حالي ‌كه در تيمار عدم كاربرد روي اين ميزان به 18/09 ميلي‌گرم بر گرم كاهش يافت. يعني 57/54 درصد افت نشان داد. بر اساس نتايج اين تحقيق، در شرايط كم‌آبي، استفاده از الگوي آبياري تناوبي و محلول‌پاشي با زينك فست در توليد ذرت شيرين رقم چلنجر توصيه مي‌شود.

This experiment was carried out on the effect of deficit irrigation and zinc foliar application on chase and challenger sweet corn hybrids in Arak, Islamic Azad University, Agriculture Research Station as a split-plot factorial experiment based on randomized complete block design with three replications during 2014 and 2015. Different levels of water irrigation included full irrigation (control), every furrow irrigation and alternative furrow irrigation were measured assigned to main plot and foliar treatment included non-application of zinc (water sprayed (control), application of drop zinc sulfate (2/1000 lit. ha-1) and fast zinc sulfate (2/1000 lit. ha-1) and two sweet and super sweet corn hybrids by factors in sub plot. Results showed that irrigation patterns, application of the zinc and hybrids and their interaction were significant at 1% of probability in grain yield, grain protein, grain oil content, grain moisture content and proline content in leaves. The highest leaf proline content was observed in every furrow irrigation by 30.21 mg/g which it had 39.86% significant difference with full irrgiation by 21.60 mg/g. The highest grain content was observed in zinc fast foliar application by 28.50 mg/g, while in none zinc spray (control), this amount was reduced to 18.09 mg/g by 57.54% reducing. According to research, alternative irrigation and fast zinc spray on Challenger hybrid is recommendable in deficit water conditions.