تاثير اندازه غده بذري ، مقدار نيتروژن و تاريخ برداشت بر عملكرد و اجزاي عملكرد سيب‌زميني

Effect of Seed Tuber Size, Nitrogen Rate and Harvest Date on Yield and Yield Components of Potato

به منظور بررسي اثر اندازه غده، كود نيتروژن و تاريخ برداشت بر عملكرد و اجزاي عملكرد سيب‌زميني يك آزمايش فاكتوريل در قالب طرح پايه بلوك‌هاي كامل تصادفي با 3 تكرار انجام شد. اين آزمايش، در سال زراعي 91ـ1390، در مزرعه‌اي واقع در روستاي عوركي، شهرستان چابهار، اجرا شد. در اين آزمايش، اندازة غده در دو سطح (كوچك‌تر و بزرگ‌تر از 35 ميلي‌متر)، مقدار كود نيتروژن در چهار سطح (صفر، 60، 120 و 180 كيلوگرم در هكتار) و تاريخ برداشت در دو سطح (برداشت 105 و 112 روز پس از سبز‌شدن) بررسي شد. نتايج تجزية واريانس حاكي از اثر معني‌دار اندازة غده، نيتروژن و اثر متقابل اندازه غده، نيتروژن در سطح احتمال 1 درصد بر تمام صفات مورد مطالعه بود. اثر تاريخ برداشت روي صفات تعداد كل غده، تعداد غده‌هاي درشت، عملكرد غده و وزن ماده خشك معني‌دار بود. نتايج نشان داد كه با افزايش مقدار نيتروژن تا 120 كيلوگرم در هكتار تعداد كل غده‌ها، تعداد غده‌هاي درشت، عملكرد غده و وزن مادة خشك افزايش يافت، اما افزايش مقدار نيتروژن تا 180 كيلوگرم در هكتار سبب كاهش آن‌ها شد. با توجه به شرايط انجام تحقيق به نظر مي‌رسد كه در اين منطقه، اندازة غده بزرگ‌تر از 35 ميلي‌متر، نيتروژن به مقدار 120 كيلوگرم در هكتار و تاريخ برداشت 112 روز پس از سبز‌شدن (12 فروردين)، با توليد 41500 كيلوگرم در هكتار غده براي كاشت رقم سانته مناسب ‌باشد.

A factorial experiment based on a randomized complete block design with three replications was carried out in order to study the effects of tuber size, nitrogen fertilizer and harvest date on yield and yield components of potato. This experiment was conducted in a grower’s farm in Uraki village located in Chabahar city, in 2011. In this experiment, the treatments were two levels of tuber size (smaller and larger than 35 mm), four levels of nitrogen fertilizer (0, 60, 120 and 180 kg ha-1) and two levels of harvest date (105 and 112 days after emergence). The results of analysis of variance indicated that effects of tuber size, nitrogen rate and tuber size × nitrogen rate interaction effect were significant for all of the studied traits at 0.01 probability level. Effect of harvest date was significant on total tuber yield, number of large tubers, tuber yield and dry matter. The results of this experiment indicated increasing nitrogen up to 120 kg ha-1,increased total tuber number, number of large tubers, tuber yield and dry matter. But using up to 180 kg of nitrogen per hectare reduced these traits. According to the results of this research, it seems that under our experiments condition, tuber size larger than 35 mm, using 120 kg nitrogen per hectare which harvested 112 days after emergence date of tubers (1st of April) produced 41500 kg ha-1 tuber which is suitable to gain the highest yield of tubers for planting the 'Sante' cultivar.