تاثير سطوح مختلف عصاره نعناع فلفلي بر شاخص هاي رشد، بازماندگي و تركيبات لاشه بچه ماهي سفيد (Rutilus frisii kutum)

The effect of different levels of Mentha piperita on growth performance, survival rate and body composition of Rutilus frisii kutum fry

اين پژوهش به منظور ارزيابي تاثير سطوح مختلف عصاره نعناع فلفلي جيره بر روي شاخص هاي رشد، بازماندگي و تركيبات لاشه بچه ماهي سفيد (Rutilus frisii kutum) صورت گرفت. به اين منظور، 4 گروه از بچه ماهيان سفيد با ميانگين وزني 0/14±1/12 گرم در وان هاي پلاستيكي با تراكم 40 عدد ماهي در هر وان، به مدت 56 روز با سطوح مختلف عصاره نعناع فلفلي (0، 1، 2 و 3 درصد غذا، هر تيمار با 3 تكرار) غذادهي شدند. در انتهاي دوره شاخص هاي رشد (ميانگين افزايش وزن بدن، درصد افزايش وزن بدن، ضريب تبديل غذايي، ضريب رشد ويژه)، درصد بازماندگي و تركيبات لاشه اين تيمارها با تيمار شاهد مورد مقايسه قرار گرفت. نتايج به دست آمده نشان داد كه بچه ماهيان سفيد تغذيه شده با سطح 3 درصد عصاره نعناع فلفلي، از شاخص هاي رشد بهتر و بازماندگي بيشتري نسبت به ساير تيمارها برخوردار بودند. اين در حالي است كه بررسي تركيب شيميايي لاشه نشان دهنده آن بود كه اختلاف معناداري در تركيب تقريبي لاشه بين تيمارهاي مختلف وجود نداشت. بر اساس نتايج حاصل از اين مطالعه، استفاده از نعناع فلفلي در سطح 3 درصد در جيره بچه ماهيان سفيد، به منظور بهبود شاخص هاي رشد و بازماندگي اين گونه ارزشمند، توصيه مي شود.

This study was conducted to evaluate the effects of different levels of Mentha piperita extract on growth factors, survival rate and body composition of Rutilus frisii kutum fry. For this purpose, four groups of fish with mean weight of 1.12± 0.14 g were raised for 56 days in plastic tanks (40 fish to each tank) and feeding with different levels of M. piperita with concentrations of 0, 1, 2.0 and % 3.0. At the end of the trial, growth factors (final weight, weight gain, SGR, feed conversion ratio (FCR), survival rate and body composition were determined and compared with control group. Our results showed that R. frisii kutum fry fed on diet supplemented with 3% M. piperita had significantly higher growth factors and survival rate compared to other treatments (P<0.05). The study of body composition showed no significant difference between different treatments (P>0.05). Based on the results, using of M. piperita extract, especially at the level of 3.0% can improve the growth performance and survival rate of R. frisii kutum fry.