اثر مصرف مكمل فولات برگرلين و لپتين سرم موش‌هاي صحرايي نر ويستار در طي 10هفته تمرينHIIT

Effect of folate supplementation during 10 weeks of HIIT on serum levels of ghrelin and leptin in male Wistar rats

زمينه و هدف: فعاليت ورزشي يكي از عوامل مؤثر در تغييرات اشتها مي­ باشد. هدف از پژوهش حاضر تأثير دريافت مكمل فولات بر ميزان گرلين و لپتين سرم موش­­هاي صحرايي نر نژاد ويستار در طول 10 هفته تمرين تناوبي شديد بود. روش بررسي: 27 سر موش صحرايي نر ويستار (وزن: 27/34±203/94 گرم، سن: 9 هفته) پس از يك هفته آشناسازي به­صورت تصادفي به چهار گروه كنترل (6=n)، دريافت مكمل فولات (6=n)، تمرين تناوبي پرشدت (7=n) و تمرين اينتروال پرشدت + دريافت مكمل فولات (8=n) تقسيم شدند. پروتكل تمرينHIIT با سرعت 30 متر در دقيقه به مدت 1 دقيقه با 10 تكرار و 2 دقيقه استراحت فعال در هفتۀ اول شروع شد و در هفتۀ دهم به سرعت 75 الي80 متر در دقيقه به مدت 1 دقيقه با 7 تكرار و 3 دقيقه استراحت فعال رسيد. ارائه مكمل فولات به گروه­هاي دريافت كننده به­ صورت قرص فولات محلول در آب آشاميدني صورت گرفت. 48 ساعت پس از آخرين جلسۀ تمريني حيوانات بي­هوش شدند، سرم نمونه­ ها جمع ­آوري شد و ميزان گرلين و لپتين سرم به وسيلۀ كيت الايزا اندازه گيري شد. يافته ­ها: نتايج اين پژوهش نشان داد كه مكمل فولات همراه با تمرين HIIT در مقايسه با گروه تمرين HIIT، گرلين سرم را به­طور معناداري (0/01=P) افزايش داد. همچنين لپتين سرم در گروه­هاي فولات، HIIT و HIIT+ مكمل در مقايسه با گروه كنترل كاهش معني­دار(0/035=P) يافت ولي در گروه HIIT+ مكمل نسبت به گروهHIIT تفاوت معني­داري نداشت (0/955=P). نتيجه­ گيري: بر اساس يافته هاي پژوهش حاضر، مصرف فولات در طول تمرينات تناوبي شديد، گرلين سرم را به­ طور معني­داري افزايش مي­ دهد. از اين رو، مكمل فولات مي­تواند از كاهش اشتها در ورزشكاراني كه تمرينات تناوبي با شدت بالا انجام مي ­دهند، جلوگيري كند.

Background and Aim: Exercise training is one of the contributing factors in appetite changes. The purpose of this study was to investigate the effect of folate supplementation on serum levels of ghrelin and leptin during 10 weeks of high intensity interval training in male Wistar rats. Materials and methods: After a period of familiarization for one week, 27 male Wistar rats (weight= 203/94 ± 27/34gr, Age: 9 weeks), were randomly divided into four groups: control (n=6), folate supplementation (n=6), high intensity interval training (n =7) and HIIT+folate supplementation (n =8). HIIT training protocol started with speed of 30 m/min for 1 min with 10 reps and 2 min active rest in the first week and reached to 75-80 m/min for 1 min with 7 reps and 3 min active rest in the last week. Folate supplementation carried out by dissolving folate tablets in drinking water. 48 hrs after the last training session, animals were anesthetized, serum samples were collected and ghrelin and leptin levels of serum were measured by using ELISA kit. Results: The results of this study showed that serum ghrelin level increased significantly (P=0/01) in folate+HIIT group compared to those in HIIT groups. Also, there was a significant decrease (P=0/35) in serum leptin levels in the folate, HIIT and folate+HIIT groups compared to that in the control group but, we found no such significant (P=0/955) differences between folate+HIIT and HIIT groups. Conclusions: According to our results, folate supplementation during high intensity interval training resulted in increased serum ghrelin level. Therefore folate supplementatian can prevent loss of appetite in the athletes who perform high intensity interval training.