بررسي تاثير روش استخراج بر محتواي تام فنلي، فلاونوئيدي، فعاليت آنتي اكسيداني و آنتي هيپوكسي گياه تره Allium ampeloprasum

Impact of Extraction Methods on Total Phenolic and Flavonoid Contents, Antioxidant and Antihypoxic Properties of Allium ampeloprasum in Mice

سابقه و هدف: جنس گياه (Allium (Liliaceae داراي بيش از 600 گونه است. اين مطالعه به منظور بررسي تاثير روش استخراج بر محتواي تام فنلي، فلاونوئيدي، فعاليت آنتي‌اكسيداني و آنتي هيپوكسي A.ampeloprasum طراحي شده است. مواد و روش‌ها: در اين مطالعه تجربي اندام هوايي با سه روش خيساندن، سوكسله و التراسونيك عصاره‌گيري شد. محتواي تام فنلي و فلاونوئيدي نيز اندازه‌گيري گرديد. فعاليت آنتي اكسيداني با چهار روش مختلف ارزيابي شد و سپس فعاليت آنتي هيپوكسي موثر‌ترين عصاره در سه مدل هيپوكسي خوني، جريان خوني و خفگي در موش‌ سوري بررسي گرديد. يافته‌ها: عصاره التراسونيك بالاترين مقدار پلي فنولي GAE 3/3 ± 1/89 و عصاره‌ي سوكسله بالاترين مقدار فلاونوئيد QE 7/1 ± 9/36 را دارا بودند. در به دام اندازي راديكال DPPH، بهترين اثر مربوط به خيساندن بوده است ( با IC50 برابر 7/12 ± 6/622). نتايج حاصل از تاثير روش استخراج بر ميزان قدرت احيا كنندگي نشان داد كه اختلاف بين عصاره ها از نظر آماري معني دار نبود (05/0 > p). عصاره‌ها فعاليت خوبي در تست به دام‌اندازي راديكال آزاد نيتريك اكسايد و شلاته كنندگي آهن از خود نشان ندادند. در هيپوكسي خوني و خفگي عصاره با دوز 250 mg/kg نسبت به گروه كنترل فعاليت قابل توجه‌اي از خود نشان داده است و زمان مرگ را به تاخير انداخت. در هايپوكسي وابسته به جريان خون زمان زنده ماندن بين گروه‌‌هاي دريافت‌كننده 500 mg/kg و گروه كنترل، اختلاف معني‌دار بوده است (05/0

Background and purpose: Allium (Liliaceae) genus has about 600 spp. This investigation was designed to study the impact of extraction methods on total phenolic and flavonoid contents, antioxidant, and antihypoxic properties of A. ampeloprasum in mice. Materials and methods: The aerial parts were extracted by three different methods, i.e. maceration, ultrasonic assisted (UAE) and Soxhlet assisted extraction (SAE). The total phenolic and flavonoid contents were determined. Antioxidative capacity was assessed utilizing four different methods. Antihypoxic activities of maceration extract against hypoxia-induced lethality in haemic, asphytic and circulatory hypoxia models. Results: Soxhlet assisted extract showed the highest amount of total phenolic contents (89.1±3.3 GAE) and Ultrasonic assisted extract showed the highest amount of total flavonoid contents (36.9±1.7 QE). In DPPH radical scavenging activity, maceration extract had higher activity which was significantly different from that of other extracts (IC50 622.6±12.7). Extraction method did not show any effect on reducing power. All extracts showed the same activity (P>0.05). Extracts did not show any good nitric oxide radical scavenging and iron chelating activities. In haemic and asphytic models, the extract at 250 mg/kg showed statistically significant activities compared with that in the controls. In circulatory model the extract at 500 mg/kg, significantly prolonged the latency for death compared with that in control groups (P<0.05). Conclusion: According to current study, extraction methods significantly affected antioxidant capacities and total phenolic and flavonoid contents. For A. ampeloprasum, maceration extraction was found to be more efficient. It showed high antihypoxic properties.