مطالعه بيوشيميايي و هيستوپاتولوژي اثرات پيشگيرانه عصاره ميوه انار (Punica granatum L.) در بيماري كبد چرب در موش هاي تغذيه شده با جيره پرچرب

Biochemical and histopathological study on preventive effects of Punica granatum L. extract on fatty liver disease in the rats receiving high fat diet

زمينه و هدف :كبد چرب غير الكلي به عنوان يك بيماري متابوليكي كبد در جهان شناخته شده است. هدف از اين مطالعه بررسي اثر پيشگيرانه عصاره آبي اناربومي منطقه كردستان از ايجاد كبد چرب در اثر رژيم غذايي پرچرب در موش مي باشد. روش بررسي : در اين مطالعه ، 48 سر موش به 6 گروه شاهد، تغذيه با جيره پرچرب ، تغذيه با جيره پرچرب و درمان با كلوفيبرات و سه گروه تغذيه با جيره پرچرب و تغذيه با عصاره انار با دوز هاي مختلف به مدت 6 هفته تقسيم گرديدند. در پايان پارامترهاي بيوشيميايي HDL-LDL ،تري گليسريد و توتال كلسترول ، آنزيم هاي كبدي ALT، AST و ALP و آنتي اكسيدان هاي GPX-SOD-CAT سرم اندازه‌گيري شدند. با كمك مطالعات هيستوپاتولوژي كبد ضمن درجه بندي، پاسخ گروه هاي مورد مطالعه مقايسه گرديدند. يافته ها : در گروه با رژيم پرچرب، آنزيم هاي كبدِي ، كلسترول، تري گليسريد و LDL افزايش معني داري را در مقايسه با ساير گروهها نشان دادند. اما HDL و آنتي اكسيدان ها در گروه با بالاترين ميزان مصرف عصاره و گروه كلوفيبرات افزايش معني داري را نسبت به ساير گروهها نشان دادند. مطالعات آسيب شناسي تغيير سلول هاي چربي كبد در گروه پرچرب را در درجه 4 اما در گروههاي عصاره انار و كلوفيبرات بترتيب درجات 1 و صفر را نشان داد. نتيجه گيري :نتايج مطالعه نشان داد كه عصاره انار بومي كردستان با توجه خواص آنتي اكسيداني آن اثر پيشگيرانه از سندروم كبد چرب دارد و با افزايش دوز عصاره، نتيجه بهتري حاصل مي گردد.

Background and Aim: Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) is recognized as a metabolic liver disease in the world. The purpose of this study was to investigate the preventive effects of Punica granatum extract on fatty liver disease in the rats receiving high fat diet. Material and Methods: In this study rats were divided into 6 groups: healthy control, feeding with high fat diet, feeding with high fat diet plus clofibrate and feeding with high fat diet plus Punica granatum extract with different doses for 6 weeks. At the end of the experiment biochemical indices including LDL, HDL, triglyceride and cholesterol, hepatic enzymes (AST, ALT, ALP) and concentrations of GPX, SOD, and CAT antioxidants in serum were measured. After histopathologic examinations and grading of fatty liver the groups were compared with one another. Results: High-fat diet group showed statistically significant increase in hepatic enzymes, cholesterol, triglyceride and LDL compared to other groups. Whereas high dose extract and clofibrate groups showed statistically significant increase in HDL and antioxidant activity compared to other groups. The results of histopathological examination showed fatty liver changes of grade 4 in the high-fat diet, grade 1 in the extract and grade zero in the clofibrate groups. Conclusion: The results of this study showed the preventive effect of Kurdistan native Punica on fatty liver disease which is related to its antioxidant properties.