اثر ضد باكتريايي عصاره هاي برگ، ميوه و ساقه گياه تاج ريزي پيچ (Solanium nigrum) بر باكتريهاي بيماري زاي ماهي در شرايط آزمايشگاهي

The antibacterial activity of Solanum nigrum leaf, fruit and stem extracts against fish pathogens in laboratory conditions

هدف از اين تحقيق بررسي اثر ضدباكتريايي عصاره برگ، ميوه و ساقه گياه تاج ريزي پيچ (Solanium nigrum) بر باكتري‌هاي بيماري‌زاي ماهي مي باشد. عصاره‌گيري با دستگاه سوكسله انجام شد. طبق نتايج، عصاره متانولي برگ و عصاره استوني ميوه به ترتيب با ميزان MBC ،ppm MIC 12/5، 25 خواص ضدباكتريايي قوي‌تري داشتند. مقاوم ترين باكتري نسبت به عصاره‌ها، باكتري استرپتوكوكوس اينيايي بود و مقاوم ترين باكتري به عصاره متانولي و هگزاني ميوه، باكتري آئروموناس هيدروفيلا بودند. بيشترين قطر هاله عدم رشد مربوط به عصاره استوني ساقه و برگ بر باكتري هاي يرسينيا راكري و آئروموناس هيدروفيلا با غلظت ppm50 و كمترين قطر هاله عدم رشد باكتري مربوط به عصاره هگزاني برگ بر باكتري يرسينيا راكري با غلظت ppm25 بود. استفاده از عصاره متانولي برگ و عصاره استوني ميوه در اين گياه براي درمان بيماري‌هاي باكتريايي در آبزي پروري موثر مي باشد.

This study aimed at investigating the antibacterial effects of extracts from leaf, fruit, and stem of Solanum nigrum on fish pathogenic bacteria. The extraction process was done using the rotary device. The leaf methanol extract and the fruit acetone extract (MIC and MBC of 25 and 12.5 ppm, respectively) showed stronger antibacterial properties. The Streptococcus iniae were the most resistant bacteria against case studies. The Aeromonas hydrophila has been found to be the most resistant bacteria in the fruit methanol and hexane extract. The stem and leaf acetone extracts showed the maximum diameter of the zones of bacterial growth inhibition on Yersinia ruckeri and Aeromonas hydrophila (concentration = 50 ppm) bacteria respectively. Furthermore, the minimum diameter of the zones of bacterial growth inhibition belonged to the leaf hexane extract on Yersinia ruckeri bacteria (concentration = 25 ppm). That using the leaf methanol extract and fruit acetone extract of Solanum nigrum is effective in treating bacterial diseases of the aquaculture.