اثر تراكم كاشت بر كيفيت گل دو توده زعفران (.Crocus sativus L)

(.Effect of Planting Density on Flower Quality in Two Types of Saffron (Crocus sativus L

زعفران يكي از ارزشمندترين و گران­بهاترين گياهان دارويي است كه در مناطق خشك و نيمه­ خشك كشت مي‌شود. جهت بررسي اثر تراكم كاشت بر كيفيت گل دو نوع زعفران ايراني و اسپانيايي،آزمايشي طي دو سال زراعي 93-1392 و 94-1393 در مزرعه تحقيقاتي دانشكده كشاورزي دانشگاه فردوسي مشهد انجام شد. آزمايش به صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوك­هاي كامل تصادفي با سه تكرار انجام گرفت و نتايج دوسال بصورت فاكتوريل اسپليت پلات در زمان آناليز گرديد. فاكتورA: نوع بنه (ايراني و اسپانيايي) و فاكتور D: تراكم كاشت (40، 48 و 60 بنه در متر مربع) در نظر گرفته شد. اثرات نوع بنه بر شاخص­ هاي كيفي، به جزء كروسين، معني­ دار نبود. بيشترين مفدار كروسين (202/01)، پيكروكروسين (72/23) و سافرانال (36/30) در تراكم 40 بنه در متر مربع (d1) حاصل شد. همچنين بيشترين مقدار كروسين (200/73)، پيكروكروسين (71/24) و سافرانال (28/91) متعلق به بنه­ هاي اسپانيايي (a2) بود، در حالي­كه بيشترين تعداد گل (27/21 عدد بر متر مربع)، وزن تر گل (13/58گرم بر متر مربع) و وزن خشك زعفران (0/144 گرم بر متر مربع) را بنه­ هاي ايراني (a1) توليد كرد. به ­طوركلي، مي­توان گفت كه بنه ­هاي اسپانيايي (از نظر كيفي) و ايراني (از نظر كمي) برتري نشان دادند.

Saffron (Crocus sativus L.) is one of the most valuable medicinal cash crops that mainly cultivated in arid and semi-arid areas. In order to study the effect of planting density on flower quality in Iranian and Spanish corms of saffron, an experiment was conducted as factorial layout based on a randomized complete block design with three replications during two growing seasons (2013-2014 and 2014-2015). Two corm types (a1: Iranian and a2: Spanish corms) and three planting densities (d1: 40, d2: 48 and d3: 60 corms.m-2) were considered as treatments. The results showed that the effect of different planting density on crocin, picrocrocin and safranal contents were significant (p≤0.01). The highest numbers of crocin (202.01), picrocrocin (72.23) and safranal (36.30) contents were obtained in 40 corms.m-2, moreover the highest number of crocin (200.73), picrocrocin (71.24) and safranal (28.91) contents were obtained in Spanish corm. However, the highest numbers of flower (27.21 flowers.m-2), flower fresh weight (13.58 g.m-2) and dry weight (stigma+style) (0.144 g.m-2) were obtained from Iranian corms. Spanish corm in comparison with Iranian corm was produced more crocin, picrocrocin and safranal contents. In contrast, Iranian corms produced the highest saffron dry weight.