افزايش بهره وري آب با كاهش فاصله ميانگين عملكرد سيب زميني در منطقه با عملكرد آن در مزارع كشاورزان پيشرو (مطالعه موردي: منطقه فريدن اصفهان)

Increasing Water Productivity by Decreasing the Discrepancy between Average Potato Yield in the Region and Its Performance in Pioneer Farms (A Case study of Fereidan Region, Isfahan)

پايش شرايط توليد محصولات و ارائه آمارهاي صحيح نقش مهمي در كشاورزي پايدار در هر منطقه خواهد داشت. به منظور تعيين عملكرد واقعي (ميانگين عملكرد منطقه) و عملكرد سهل الوصول (عملكرد در شرايط كشاورزان پيش رو) و برآورد صرفه جويي حاصل از آن، پژوهشي در سال 1393-1392 در منطقه فريدن استان اصفهان انجام شد. در جامعه آماري مورد مطالعه بر اساس پرسش نامه هاي توزيع شده، از ميان عوامل اصلي موثر در توليد، استفاده از غده هاي بذري گواهي شده، ضدعفوني غده ها و استفاده از كودهاي داراي پتاسيم براي رقم آگريا به ترتيب در بين 43، 66 و 59 درصد از بهره برداران رعايت شده بود. براي رقم مارفونا در صدهاي مذكور براي سه عامل به ترتيب 42، 65 و 74 بدست آمد. توجه به سه عامل مذكور مي تواند باعث افزايش 12/2 و 12/3 تن در هكتار در عملكرد واقعي به ترتيب در دو رقم آگريا و مارفونا شده و دستيابي به عملكرد سهل الوصول را ميسر كند.بهره وري آب مصرفي براي دو رقم آگريا و مارفونا بر اساس عملكردهاي واقعي به ترتيب برابر 2/95 و 2/56 كيلوگرم به ازاء هر متر مكعب آب مصرفي بود. در صورت ارتقاء سطح توليد به عملكرد سهل الوصول اين اعداد به ترتيب به 4/06 و 3/68 كيلوگرم به ازاء هر متر مكعب آب مصرفي افزايش يافت. نياز خالص آبي سيب زميني در منطقه فريدن 5809 متر مكعب در هكتار اندازه گيري شد، بنابراين با رعايت اصول صحيح توليد و دستيابي به عملكرد سهل الوصول در اين منطقه به وسعت تقريبي 4000 هكتار مي توان ساليانه معادل 387200 متر مكعب صرفه جويي در مصرف آب را انتظار داشت.

Sustainable agriculture in each region relies heavily on monitoring production in that region to gain statistically accurate information. The present study was conducted in 2013‒2014 in Fereidan, Isfahan Province, to determine the actual yield (average yield in the area) and the easy access yield (yield by pioneering farmers in the region) in an attempt to estimate possible water savings. Based on the data collected through questionnaires from the statistical population studied, certified tuber seeds, disinfection of the tubers, and application of potassium fertilizers were identified as the major factors affecting agricultural production that had been duly observed by 43, 66, and 59%, respectively, of the beneficiary farmers in cultivating the Agria cultivar. The figures obtained for the same parameters in the case of the Marfona variety were 42, 65, and 74%, respectively. Results indicated that observing these three factors would lead to increases of 12.2 and 12.3 t­ ha‒1 in the actual yields of the two Agria and Marfona cultivars, respectively, while the practice would also prepare the grounds for achieving easy access yield. Based on actual yields of the Agria and Marfona cultivars, water productivity values were 2.95 and 2.56 kg m‒3, which will expectedly rise to 4.06 and 3.86 kg m‒3 if agricultural production in the region is raised to the easy access yield level. The net potato irrigation demand in Fereidan region was measured to be 5809 m3 ha‒1; this indicates an annual saving of 387200 m3 of water for the approximately 4,000 hectares under potato cultivation if proper agricultural practices are implemented and easy access yield is achieved in the region.