استخدام مستويات مختلفة من الطاقة و البروتين في تسمين جداء الماعز الشامي القبرصي

اجريت هذه الدراسة لمعرفة افضل المستويات من الطاقة و البروتين الخام في تسمين الجداء، استخدم في هذه التجربة ستة عشر جدياً محليا بعمر (5- 6) اشهر وبمعدل وزن ابتدائي ( 22.25 ) كغم/ راس، قسمت الى اربع مجاميع متجانسة الوزن، غذيت المجموعة الاولى على عليقه ذات طاقة و بروتين عالي، الثانية ذات طاقة منخفضة و بروتين عالي، الثالثة ذات طاقة عالية وبروتين منخفض والرابعة ذات طاقة وب روتين منخفضة على (التوالي). قدم العلف حتى الشبع واستمرت التجربة لمدة 84 يوماً ودرست بعض صفات اداء الجداء (الزيادة الوزنية اليومية والكلية، استهلاك العلف اليومي والكلي وكفاءة التحويل الغذائي). في نهاية التجربة ذبحت ثلاث حملان من كل مجموعة لدراسة بعض صفات الذبيحة (وزن الذبيحة الحار، نسبة التصافي، مساحة العضلة العينية، سمك الدهن تحت الجلد، النسبة المئوية للدهن المنفصل بالذبيحة والجرد الفيزيائي لقطعة الاضلاع 9، 10 و 11) اشارت النتائج الى عدم وجود فروق معنوية في معدل الزيادة الوزنية اليومية و الكلية، و من نتائج كفاءة التحويل الغذائي ظهر ان مجموعة الجداء التي تناولت العليقة الاولى ذات الطاقة المرتفعة والبروتين العالي كانت افضل من بقية المجاميع حيث بلغت 6.20 كغم علف/ كغم زيادة بالوزن الحي. لم تظهر النتائج وجود فروق معنوية في بقية صفات الذبيحة بين المجاميع المختلفة قيد الدراسة، و لكن هناك تفوق حسابي في بعض صفات الذبيحة للجداء التي قدم لها عليقة عالية بمحتواها من الطاقة و البروتين.