Bioaccumulation of heavy metals Cu, Zn, and Hg in muscles and liver of the stellate sturgeon (Acipenser stellatus) in the CaspianSea and their correlation with growth parameters

تجمع فلزات سنگين Cu, Zn و Hg در عضله و كبد ازون برون (Acipenser stellatus) قسمت جنوبي درياي خزراندازه گيري شد. تاثير فاكتور وضعيت (CF)، سن و شاخص كبد (GSI) بر روي تجمع اين فلزات بررسي شد. تعداد 40 عدد ماهي با استفاده از دام گوشگير در طول زمستان و بهار 1386 و 1387 از سواحل جنوبي درياي خزر تهيه شدند. طول كل (TL) و طول چنگالي (FL) تمامي ماهيان و وزن آنها تعيين شد. برش عرضي از اولين شعاع سخت باله سينه اي تهيه و براي تعيين سن بكار گرفته شد. نمونه هاي عضله و كبد تهيه شده و پس از انتقال به آزمابشگاه جهت براي بررسي ها ي بعدي در دماي 20- سانتيگراد نگهداري شدند. در آزمايشگاه نمونه ها در داخل آون خشك و با استفاده از HClO3 و HNO3 هضم شد. سپس حجم نمونه ها با استفاده از آب ديونيزه بهcc 50 رسانده شده و غلظت فلزات Cu, Zn و Hg با استفاده از فليم اسپكترومتر تعيين شد. ترتيب فلزات در بافت عضله ازون برون بصورت Zn > Hg > Cu و در بافت كبد بصورت Zn > Cu > Hg بود. غلظت Zn همبستگي جزيي با سن نمونه ها نشان داد (3/0 R=). همبستگي منفي بين غلظت Zn فاكتور وضعيت (3/0- R=) مشاهده شد. نتايج بدست آمده با استاندارد ها ي بين المللي MAAF و NHMRC مقايسه شدند. بررسي حاضر نشان داد كه تجمع فلزات سنگين در ازون برون تحت تاثير غلظت اين فلزات در رسوبات و نيز شرايط فيزيولوژيك ماهي مي باشد.

Bioaccumulation of Cu, Zn, Hg in muscles and liver tissues of stellate sturgeon (Acipenser stellatus) from the southern Caspian Sea was measured. Effects of condition factor (CF), age and hepatosomatic index (HSI) on metal accumulation were also determined. Some 40 stellate sturgeons were collected using gill nets in winter and spring 2007-2008 from the southern shores of the Caspian Sea. Total (TL) and fork (FL) length and weight of all specimens were measured. Cross sections of first ray of pectoral fins were used for age determination. Muscle and liver samples were taken and transported to the laboratory in ice packs and kept in -20 oC prior to analyses. In the laboratory samples were oven dried, digested with HClO3 and HNO3 and diluted with dionized water to 50cc to measure Cu, Zn, and Hg concentration with a flame spectrophotometer. Sequence of metals in Acipenser stellatus was Zn > Hg > Cu in muscle tissues and Zn > Cu > Hg in liver samples. Concentration of Zn was slightly in correlation with age (R= 0.3). A negative correlation was observed between Zn concentrations with condition factor (R= -0.3). Zn concentrations were negatively correlated in muscle tissues (R=-0.3). The results were compared to international standards proposed by MAAF, EEC and NHMRC. Our study showed that accumulation of heavy metals in sturgeon tissues was influenced by concentration of metals in sediment and the physiological state of fish.