• شماره ركورد
    351
  • عنوان

    استفاده از پيش تيمار اسمز-اولتراسونيك جهت تهيه كامكوات نيمه مرطوب و بررسي تاثير آن بر ويژگي هاي كيفي محصول حاصل

  • شناسه هاي افزوده
    پ همكار طرح امام جمعه زهرا Emam-Djomeh Z , ت ناشر دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان , پ همكار طرح كرمي زهره , پ همكار طرح طباطبايي عميد بيتا , ع A. R. Sadeghi Mahoonak. Inprovement of quality characteristics of semi-wet kumquat (Fortunella japonica) using osmotic-ultrasonic pre-treatment
  • سال نشر
    1391
  • سرشناسه

    صادقي ماهونك علي رضا

  • نقش
    مجري طرح
  • اطلاعات نشر
    گرگان دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان
  • مشخصات ظاهري
    مصور، نمودار
  • فروست
    انتشارات دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان؛ شماره 3-291-90
  • عناوين ديگر
    A. R. Sadeghi Mahoonak. Inprovement of quality characteristics of semi-wet kumquat (Fortunella japonica) using osmotic-ultrasonic pre-treatment
  • كتابنامه
    كتابنامه: ص. [45- 47]
  • موضوع

    كامكوات , كامكوات- خشك كردن , امواج ماوراي صوت- كاربردهاي صنعتي

  • شماره
    80434
  • شمارة كاتر
    الف 229 ص
  • ردة اصلي
    664
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=15&DC=351