مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - بررسي اثر آنتي اكسيدانتها در جلوگيري از حملات قلبي

چكيده :

بيماريهاي قلب وعروق يكي از كشنده ترني و اباقوه قابل پيشگيري ترين بيماريهايي است كه در انسان بروز مي نمايد. اين بيماريها ساليانه هشتصد هزار نفر را در آمريكا گرفتار مي كنند ميزان آن 209 درصد است . شانس مرگ در اين سه هفت برابر جمعيت نرمال است كه يكسال اول پس از آن پرخطرترين زمان براي افراد زنده مانده است . ايسكمي ميوكارد نتيجه اختلال در خونرساني به عضله قلب است كه از ميان علل آن بيماري هاي عروق كرونر بهم خوردن بالانس بين تقاضا و تامين مشكلات هماتولوژيك و غيرو را نام برد. راديكال هاي آزاد از جمله موادي هستند كه به علت دخالت داشتن در آتروسكلروزيس و نيز بطور اوليه مي توانند در ايجاد بيماريهاي ايسكميك قلب نقش داشته باشند و از طرف ديگر چون در يك بافت ايسكميك توليد ميگردند منجر به افزايش شدت و وسعت يافتن ، صدمات خواهند شد. رايدكال سوپراكسديس ميوتاز راديكال سوپراكسيد، پراكسيدييدروژن رايدكال هيدروكسيل ، آدنوزين تري فسفات با آدنوزين منوفسفات و فسفات راديكالهاي آزادي هستند كه در طي فرآيند كم خوني - خوندهي مجدد بوجود مي آيند. مكانيزم هاي كلي ايجاد آنها به 4 دسته تقسيم مي گردد. 1- تجزيه انتقال الكترون در داخل ميتوكندري 2- افزايش ورود كلسيم بداخل سلول و افزايش متابوليزم آراشيدونيك اسيد .