شماره ركورد
2344
عنوان
توليد اسيد سيتريك به روش تخميري
محل نشر
تهران
ناشر
سازمان پژوهشهاي علمي و صنعتي ايران
تاريخ
1371
تعداد صفحه
0
كليدواژه
توليد , اسيد سيتريك , روش تخميري
چكيده
در اين طرح با استفاده از ملاس بعنوان ماده غذايي اصلي و كشت كپك اسيرژيلدش نايجراسيد سيتريك توليد ميشود پس از توليد، اين اسيد در محيط آب آهك به صورت نيترات كلسيم رسوب داده شده و با اسيد سولفوريك اسيد مورد نظر و كريستاليزه ميشود
لينک به اين مدرک