شماره ركورد :
31036
شماره مدرك :
4386369
نويسنده/تنالگان :
Valerie Guillard
عنوان :
Food Structure and Moisture Transfer
اطلاعات نشر :
Springer
سال نشر :
2013
شابك :
9781461463412;9781461463429
Link To Document :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=26&DC=31036
