شماره ركورد :
31062
شماره مدرك :
4386769
نويسنده/تنالگان :
Christos Ritzoulis
عنوان :
Introduction to the Physical Chemistry of Foods
اطلاعات نشر :
CRC Press
سال نشر :
2013
شابك :
9781466511750;9781466511767
Link To Document :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=26&DC=31062
