پديد آورندگان :
الشيخ, بسيمة جامعة تشرين - كلية الزراعة - قسم الحراج والبيئة, اللاذقية, سوريا , شاطر, زهير جامعة تشرين - كلية الزراعة - قسم الحراج و البيئة, اللاذقية, سوريا , اسبر, رشا جامعة تشرين - كلية الزراعة - قسم الحراج والبيئة, اللاذقية, سوريا
چكيده فارسي :
تمت الدراسة في منطقة جبلة في الساحل السوري، في عام2017-2016 ، وقد شملت 11 قرية. هدفت الدراسة الى حصر وتوثيق النباتات البرية الماكولة في منطقة جبلة، وتقدير الاهمية الثقافية لكل نبات استخدام موشر الاهمية الثقافية (CFSI) اهمية الدور الذي يلعبه النبات ضمن ثقافة معينة. جمعت البيانات عن النباتات من خلال اجراء مقابلات شخصية مع مئة شخص من السكان المحليين. تم تسجيل 96 نوعاً نباتياً ماكولاً، تنتمي الى 36 فصيلة، كانت الفصيلة النجمية Asteraceae هي الاكثر حضوراً متمثلةً بـ 15 نوعاً نباتياً، تلتها الفصيلة البقولية Fabaceae متمثلةً بـ11 نوعاً، ثم الفصيلة الوردية Rosaceae التي تمثلت بـ 8 انواع. تراوحت قيم موشرCFSI بين 0.2-651. كانت البقلةportuloca oleracea ، القرصعنة Eryngium creticum والهندباء البرية Cichorium intybus من الانواع ذات الاهمية الثقافية العالية جداً، وهي خضار توكل نيئة او كسلطات، ومن الخضار المطبوخة كانت الخبيزة الاكثر شعبية وعالية الاهمية الثقافية. وكان الديس من الفاكهة الاكثر شعبية وينتمي الى مجموعة الانواع ذات الاهمية الثقافية المتوسطة. اظهرت الدراسة ان بعض الانواع البرية الماكولة لم تعد تستخدم وهي: ساق العصفورة Capsella bursa-pastoris، ساق الحجلةGeranium rotundifolium ، الكنيفوشة Lamium aplexicaule والنفلة Trifolium physodes، وعودة الطلب على بعض انواع فصيلة السحلبيات Orchidae وهي: Orchis anatolica، Cephalanthera kurdica، Anacamptis pyramidalis.
كليدواژه :
الغذاء البري , النباتات البرية الماكولة , التنوع الحيوي , جبلة