شماره ركورد
42463
عنوان مقاله
دراسة الظروف المثلى لانتاج الانيولينيز من عزلة محلية من الخميرة AY2 Kluyveromyces marxianus
پديد آورندگان
محي الدين, محمد عمر جامعة بغداد - كلية الزراعة, العراق , عودة, جاسم محمد جامعة بغداد - كلية الزراعة, العراق
از صفحه
200
تا صفحه
213
چكيده فارسي
درست الظروف المثلى لانتاج انزيم الانيولينيز من الخميرة AY2 Kluyveromyces marxianus بطريقة المزارع المغمورة وكانت افضل الظروف متمثلة باستعمال الانيولين مصدراً للكاربون بتركيز 2% ومزيج من خلاصة الخميرة وكبريتات الامونيوم بنسبة (1:1) وبتركيز 1% مصدراً للنتروجين وبرقم هيدروجيني ابتدائي 5.5 ومدة حضن 42 ساعة بدرجة حرارة 30 م اذ بلغت فعالية الانزيم 3.81 وحدة/مل و8.65 وحدة/ ملغم بدلالية الفعالية والفعالية النوعية على التوالي.
كليدواژه
انيولينيز , انزيم , انيولين
عنوان نشريه
المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك
عنوان نشريه
المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك
لينک به اين مدرک