• شماره ركورد
    42478
  • عنوان مقاله

    تقدير بعض المتغيرات الكيموحيوية في الدودة الخيطية Ascaridia galli في الدجاج الحي المتوافر في الاسواق المحلية

  • پديد آورندگان

    ذياب, سالي احمد جامعة بغداد - مركز بحوث السوق وحماية المستهلك, العراق

  • از صفحه
    61
  • تا صفحه
    75
  • چكيده فارسي
    تضمنت الدراسة الحالية قياس نسبة البروتين في مستخلص الدودة الخيطية Ascaridia galli التي تصيب الدجاج، اذ بلغت 1. 157 % وبما يعادل 11 . 570 ملغم لتر، وكذلك تم تحليل الاحماض الامينية في الدودة الخيطية A . galli باستعمال تقانة كروماتوغرافيا السائل ذي الاداء العالي (HPLC)، اذ تم الكشف عن خمسة انواع من الاحماض الامينية في هذه الدودة وهي الليوسين والثريونين والسيرين والميثيونين والفالين بكمية بلغت 132 . 973 و 26 . 994 و 10 . 453 و 2 . 243 و 1 . 888 ملغم / لتر على التوالي، اما الاحماض الامينية الاخرى وهي الكلوتامك والهستدين والتايروسين فلم تكن موجودة في الدودة الخيطية galli.4
  • كليدواژه
    الدوده الخيطية Ascaridia galli , البروتينات , الاحماض الامينية , الدجاج الحي
  • عنوان نشريه
    المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك
  • عنوان نشريه
    المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك