54394

تاثير زيت الثوم كمضاد للتعصد على نشوء وتطور آفات التصلب العصيدي المحدث تجريبيا بالاجھاد التاكسدي في الارانب

الكناني, انتصار رحيم جامعة الموصل - كلية الطب البيطري - فرع الامراض, العراق , العلاف, ايناس شيت جامعة الموصل - كلية الطب البيطري - فرع علم الامراض, العراق

179

192

14

اثبتت ھذه الدراسة بان لزيت الثوم عند الجرعة 50 ملغم يوميا ولمدة 60 يوما تاثيرات على القلب والكبد والكلية في اناث الارانب. اذ اظھرت المقاطع النسجية للقلب تضخم في الحزم والخلايا العضلية، كما لوحظ وجود انتفاخ خلوي حاد في كل من الخلايا الكبدية والخلايا الظھارية المبطنة للنبيبات الكلوية. ولقد تم ذكر تفصيلي لصورة الدھن في المصل. واكدت ھذه الدراسة على ان لزيت الثوم تاثير مضاد للاكسدة للحد من تطور آفات التصلب العصيدي من خلال الانخفاض المعنوي في مستوى الكوليسترول الكلي والكليسريدات الثلاثية و LDL-C و VLDL-C ودليل التعصد مع الارتفاع المعنوي في مستوى HDL-C فضلا عن الارتفاع المعنوي في مستوى GSH والانخفاض المعنوي في مستوى MDA مقارنة مع مستوياتھا في حيوانات السيطرة. وكذلك اكدت ھذه الدراسة على القابلية العلاجية لزيت الثوم وفيتامين ھ المستھلك لفترة 15 يوما بعد التعرض لبيروكسيد الھيدروجين لمدة 60 يوما وذلك من خلال الانخفاض المعنوي في مستوى الكوليسترول الكلي والكليسريدات الثلاثية VLDL-C و LDL-C ودليل التعصد مع وجود الارتفاع المعنوي في مستوى HDL-C كما واظھر انخفاضا معنويا في مستوى بيروكسدة الدھن MDA وارتفاعا معنويا في مستوى الكلوتاثايون GSH. اما بخصوص التغيرات النسجية فقد لوحظ وجود اختزال ضيئل للافات التعصدية . ونستنتج من ھذه الدراسة على ان لزيت الثوم قابلية في خفض مستويات الانواع المختلفة من الدھون بوصفه مضاد للتعصد فضلا عن قابليته في خفض بيروكسدة الدھن MDA ورفع مستوى الكلوتاثايون GSH بوصفه مضاد للاكسدة..

زيت الثوم , كمضاد للتعصد , آفات التصلب العصيدي , الارانب

2005

المجله العراقيه للعلوم البيطريه