شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بهینه سازی مقادیر فیبر هویج و مارمالاد زردآلو در ماست میوه ای پروبیوتیك حاوی لاكتوباسیلوس اسیدوفیلوس با استفاده از روش سطح پاسخ
پديدآورندگان :
میر سجاد حصاری , شهین زمردی , اصغر خسروشاهی اصل , حسن كریمی مله
كليدواژه :
فیبر , لاكتو باسیلوس اسیدوفیلوس , ماست میوه ای , سینرزیس
كلمات كليدي :
فیبر ، لاكتو باسیلوس اسیدوفیلوس ، ماست میوه ای ، سینرزیس
