شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
افزایش ماندگاری قارچهای تكمه ای اسلایس شده از طریق تیمارهای شیمیائی
پديدآورندگان :
محمد مهدی مقدم , فروغ عسگری , رضوان محمدی , غلامرضا كارگر
كليدواژه :
قارچ تكمه ای , اسید سیتریك
كشور :
ايران
نويسنده :
محمد مهدی مقدم
كلمات كليدي :
قارچ تكمه ای، اسید سیتریك
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=121934
