شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسی خواص عملكردی و الكتروفورتیكی گلیادین استیله شده در مقایسه با كنترل در حضور غلظت های مختلف نمك
پديدآورندگان :
الهه عابدی , مهسا مجذوبی , عسكر فرحناكی
كليدواژه :
گلیادین استیله شده , خواص عملكردی , استیله كردن , نمك , الكتروفورتیك
كشور :
ايران
نويسنده :
الهه عابدی
كلمات كليدي :
گلیادین استیله شده، خواص عملكردی، استیله كردن، نمك، الكتروفورتیك
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122084
