شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسی فعالیت تام آنتی اكسیدانی ارقام مختلف جو و مالت بومی ایران، به روش FRAP
پديدآورندگان :
طیبه محمودی , نفیسه صادقی , فضل آرا
كليدواژه :
آنتی اكسیدان , مالت , تركیبات فنولیك , FRAP , malting
كشور :
ايران
نويسنده :
طیبه محمودی
كلمات كليدي :
آنتی اكسیدان، مالت، تركیبات فنولیك، FRAP،malting
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122133
