شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
اثر دما بر ویژگی های بافتی ماست
پديدآورندگان :
سیده معصومه عرب , سید امیرمحمد مرتضویان , لیلا علیزاده
كليدواژه :
بافت ماست , تیمار حرارتی , گرمخانه گذاری , سرد كردن
كشور :
ايران
نويسنده :
سیده معصومه عرب
كلمات كليدي :
بافت ماست، تیمار حرارتی، گرمخانه گذاری، سرد كردن
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122240
