شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسی اكسیداسیون روغن های كنجد، بزرك، تالو اولئین و روغن زرد حیوانی به روش تست آون گذاری در 0C 65
پديدآورندگان :
میلاد خوش منش اصغری , امیر حسین الهامی راد , محمود صوتی خیابانی , مهرداد بهارلو
كليدواژه :
روغن , آون گذاری , پراكسید
كشور :
ايران
نويسنده :
میلاد خوش منش اصغری
كلمات كليدي :
روغن، آون گذاری، پراكسید
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122475
