شماره ركورد كنفرانس :
3416
عنوان مقاله :
عمل آوری پنیر و تغییرات بیوشیمیایی در آن
كليدواژه :
طعم , پنیر , رسیدگی , مكانیسم
كشور :
ايران
نويسنده :
سعید علیزاده اصل
كلمات كليدي :
طعم، پنیر، رسیدگی، مكانیسم
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=126611
