شماره ركورد كنفرانس :
3416
عنوان مقاله :
خواص و كاربردهای آنزیم های مبدل نشاسته از خانواده آلفا آمیلاز
كليدواژه :
نشاسته , رژیم غذایی , پروسه های شیمیایی و آنزیمی.
كشور :
ايران
نويسنده :
سعید علیزاده اصل
كلمات كليدي :
نشاسته، رژیم غذایی، پروسه های شیمیایی و آنزیمی.
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=126613
