شماره ركورد كنفرانس :
3575
عنوان مقاله :
نگاهی به اثرات اسید فیتیك و كاربرد آنزیم فیتاز در صنایع غذایی
پديدآورندگان :
حمید معدنچی , هاتف آجودانی فرد
كليدواژه :
كلمات كليدي: فیتاز , اسید فیتیك , چلاتورها , زیست فراهمی
كشور :
ايران
نويسنده :
رزا پیوندی
كلمات كليدي :
كلمات كليدي: فیتاز ، اسید فیتیك، چلاتورها، زیست فراهمی
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=161358
