مروري بر كاربرد پردازش تصوير براي تجزيه و تحليل شكل محصولات كشاورزي

شكل محصولات كشاورزي نقش مهمي در شرايط بازاريابي آنها ايجاد مي كند. معمولا، عواملي چون : اندازه، شكل، رنگ، طراوت و تازگي و در نهايت عدم وجود نقص ظاهري در فروش محصولات كشاورزي تاثير گزارند كه در ميان اين ويژگي ها، شكل نقش حياتي ايفا مي كند. تفسير شكل محصولات كشاورزي در تحقيقات، براي اهداف مختلف زيادي، از جمله بررسي صفات شكل وراثت براي توصيف رقم، انواع گياه و تصميم مصرف كننده در خريد محصول، لازم است. در اين گزارش كاربردهاي اصلي تجزيه و تحليل شكل بر روي برخي محصولات كشاورزي مانند روابط بين شكل و ژنتيك ،انطباق، خصوصيات محصولات و نحوه مرتب سازي محصول مورد بررسي قرار مي گيرد. در اين زمينه، الگوريتم هاي پردازش تصوير به طور چشمگير در دو دهه گذشته به منظور اندازه گيري ويژگي هاي خارجي محصولات كشاورزي توسعه يافته است. درجه بندي و مرتب سازي محصولات كشاورزي با استفاده از ماشين بينايي در رابطه با تكنيك هاي تشخيص، طرحي ارائه مي دهد كه مزاياي بسياري بر نور معمولي و يا دستگاه هاي مرتب سازي مكانيكي دارد. يك پروسه طراحي جداسازي مورفولوژيكي ميوه هاي آجيلي (گردو، پسته و فندق) از گونه هاي مختلف با استفاده از كد گذاري در نرم افراز متلب در اين گزارش به كار برده مي شود.