بررسي بيان ژن كالپاستاتين در جمعيت بره هاي عربي و آميخته هاي آن با رومانوف

كالپاستاتين به عنوان ژن كانديداي مؤثر بر بازده و صفات كيفي گوشت مطرح است. سطح اجزا موجود در سامانه كالپين-كالپاستاتين، سرعت ترد شدن گوشت بعد از كشتار را تعيين مي كند. كالپاستاتين هم سرعت، هم مقدار تجزيه پروتئين را پس از كشتار مهار مي كند و در افزايش كميت و كيفيت گوشت نقش اساسي دارد. هدف از اين مطالعه بررسي تغييرات ميزان بروز ژن كالپاستاتين در نتيجه آميخته گري گوسفندان عربي با رومانوف است. به اين منظور 16 نمونه گوشت از دو جمعيت گوسفند ايستگاه تحقيقاتي دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي خوزستان جمع آوري شد. پس از استخراج RNA و ساخت cDNA، واكنش هاي real- time PCR در تمامي نمونه ها و با هشت تكرار براي هر نمونه انجام گرفت. از ژن GAPDH براي كنترل داخلي استفاده گرديد. ميزان بيان براي ژن كالپاستاتين به ميزان يك و نيم برابر در آميخته ها بيش تر از نژاد عربي مي باشد كه با روش ∆∆CTمحاسبه شده است. با توجه به اينكه اين مطالعه تأثير آميخته گري در بيان اين ژن را نشان مي دهد لذا ضروري است در برنامه هاي اصلاح نژادي پيش بيني هاي لازم انجام شود.