شيوع سويه هاي اشريشياكلي توليد كننده ي شيگاتوكسين و انتروهموراژيك در فصول مختلف در بزهاي ارجاع شده به كشتارگاه كرمان

هدف اصلي در اين تحقيق، تعيين شيوع سويه هاي اشريشياكلي توليد كننده ي شيگاتوكسين و انتروهموراژيك در فصول مختلف در بزهاي ارجاع شده به كشتارگاه كرمان مي باشد. مجموع 250 عدد جدايه از مدفوع و 233 عدد جدايه¬ي متعلق به لاشه¬ي بز از نظر حضور ژن هاي حدت stx1، stx2 و eae مورد ارزيابي قرار گرفت. فراواني STEC در مدفوع و لاشه به ترتيب 4/16 و 6/5 درصد بود. در منطقه¬ي حاضر، بز را مي توان به عنوان مخرن بالقوه¬ي بدون علامت و انتشار دهنده¬ي پاتوتيپ هاي EHEC/STEC در نظرداشت. فصل هاي داراي آلودگي بيشتر، شامل بهار و تابستان بود. پايش سويه هاي توليد كننده¬ي شيگاتوكسين در سيستم هاي بهداشتي مراكز تامين مواد غذايي مخصوصا با منشا دامي و افزايش سطح بهداشت اين اماكن جهت كاهش آلودگي هاي مدفوعي مكررا توصيه مي شود.