دو سناريوي قابل تأمل در خصوص جنبه هاي احتمالي تهديد در امنيت غذايي كشور و راهكاري موجود براي پدافند غير عامل

پدافند غيرعامل شامل تمامي طرح ريزي ها و اقداماتي ممكن قابل انجام در كشور است كه موجب كاهش آسيب پذيري ها، افزايش پايداري ملي، در مقابل تهديدات خارجي گرديده و مستلزم به كارگيري سلاح نيست. در اين راستا يكي از محورهاي كليدي قابل رسوخ توسط دشمن، امنيت غذايي است كه امروزه در اسناد توسعه اي به آن پرداخته شده‌است و از سوي دولتمردان به كار گرفته مي‌شود. در بحث تأمين نيازمندي هاي شير و گوشت مرغ كشور دو سناريوي قابل تأمل و بحث در راستاي بحث پدافند غيرعامل وجود دارد كه اين مقاله سعي دارد به طور اجمالي اين سناريوها را به چالش و نقد بكشد. در سناريوي اول عمده ترين منبع توليد شير گاو نژاد هلشتاين مي باشد كه ارتقا و بهبود ژنتيكي آن در تقابل و وابستگي شديد به تكنيك تلقيح مصنوعي و واردات بي حد و اندازه اسپرم از كشورهاي خارجي مي باشد. اين فناوري سودمند به همان اندازه كه مي تواند انقلابي در توليدات گاو شيرده ايجاد كند در آن روي سكه احتمالات از جمله افزايش همخوني و گسترش سريع نواقص ژنتيكي مغلوب را افزايش مي دهد. سناريوي دوم نگران كننده وابستگي اجتناب ناپذير صنعت طيور كشور همچنان به لاين هاي خارجي مي باشد. با توجه به عدم امكان تجديد نسل در رده هاي پايين تر از لاين به لحاظ عدم دسترسي به هردو جنس نر وماده براي خطوط مختلف ونيز افت شديد توليد در صورت استفاده از رده هاي پايين تر براي ادامه تجديد نسل بدليل وقوع تفرق در صفات، زنجيره توليد صنعتي گوشت مرغ وابستگي مداوم به گله هاي لاين دارد و اين زنجيره بدون حضور لاين به ناچار وابستگي خودرا به منابعي كه گله هاي لاين را در اختيار دارند حفظ نموده و تابع سياست هاي شركت هاي مالك اين تكنولوژي خواهد بود. تنها لاين داخلي با نام آرين تا قبل از سال 1383 تقريباً حداكثر جوجه يك روزه اجداد كشور را توليد مي كرد با اين حال در سال هاي بعد به دليل مشكلات متعدد نتوانست رضايت مشتريان را در رقابت با نژادهاي وارداتي تامين كند و در حال حاضر تقريباً بدون استفاده مانده است تلفات معني دار ضريب تبديل نامناسب و افزايش وزن نامطلوب و حساسيت در ابتلا به بيماري ها و تغييرات آب و هوا تنها بعضي از دلايل بي توجهي مرغداران به اين لاين شده است لذا توصيه مي شود گام هاي استوار و محكمي در تجديد و ثبات توليد اين نژاد با استفاده از تكنولوژي هاي نوين متولد شده در اصلاح مولكولي و فناوري ژنوميك برداشته شود تا تضميني بر جلوگيري بر تهديدات احتمالي به امنيت غذايي باشد.