تأثير افزودن سطوح مختلف ليگنوسولفونات بر كيفيت خوراك پلت شده

The Effect of Adding Different Levels of Lignosulfonate on the Feed Quality of Broiler Chickens

يكي از مهم¬ترين روش‌هاي فرآوري خوراك‌هاي دام و طيور پلت كردن است. در مواردي كه جيره پلت به خودي خود نمي‌تواند به استانداردهاي كيفي برسد، استفاده از بايندر به منظور افزايش كيفيت فيزيكي پلت توصيه شده است. هدف از اين پژوهش بررسي تأثير ليگنوسولفونات بر پايداري و مقاومت خوراك پلت بود. سطوح صفر، 25/0، 5/0 و 1 درصد از ليگنوسولفونات سديم به خوراك طيور (جيره آغازين، جيره رشد و جيره پاياني) كه بر پايه ذرت و سويا بود، اضافه شده و پلت گرديد. شاخص‌هاي كيفيت فيزيكي پلت شامل سختي، شاخص پايداري پلت و فاكتور مقاومت (Durability Factor) اندازه‌گيري شدند. نتايج بدست آمده نشان داد كه افزايش سطح ليگنوسولفونات (به ترتيب 25/0، 5/0 و يك درصد) باعث افزايش معني‌دار شاخص پايداري پلت (Pellet Durability Index) گرديد و توليد خاكه را كاهش داد. در ارزيابي سختي پلت، نتايج تست كاهل نشان داد كه بين تيمار شاهد و سطوح ليگنوسولفونات اختلاف معني‌داري وجود ندارد. بنابراين، افزودن سطوح مختلف ليگنوسولفونات باعث بهبود مقاومت فيزيكي پلت و كاهش خاكه پلت گرديد.

One of the most important methods for processing livestock and poultry feed is pelleting. In cases where the pellet diet in turn cannot meet the quality standards, binder use is recommended to enhance the physical quality of the pellet. The purpose of this study was to investigate the effect of Lignosulfonate on the stability and resistance of pellet feed. The levels of zero, 0.25, 0.5 and 1% of sodium lignosulfonate were added to the poultry feed (initial diet, growth ration and final diet) based on corn and soybeans and added to the pellet. Pellet physical quality indexes including hardness, pellet strength index and resistance factor (DF) were measured. The results showed that increasing lignosulfonate levels (0.25, 0.5 and 1%, respectively) significantly increased the physical durability of the pellet feed (PDI) and reduced the production of the powder. In evaluating of pellet hardness, the results of the test showed that there was no significant difference between the control treatment and the levels of lignosulfonate. Therefore, adding the different levels of lignosulfonate improved the physical resistance of pellets and reduced the powder pellet.