شماره ركورد كنفرانس :
4316
عنوان مقاله :
بهبود مقاومت پوشش داخلي قوطي كنسرو در مقابل حلال استون با بكار بردن تركيبي از نانو ذرات دي اكسيد تيتانيوم و اكسيد روي
پديدآورندگان :
قرباني شادمهري خاطره khatereh_ghorbani@yahoo.com مهندسي شيمي، بيوتكنولوژي دانشگاه آزاد اسلامي واحد قوچان ؛ , خسرويار سوسن دانشگاه آزاد اسلامي واحد قوچان
تعداد صفحه :
9
كليدواژه :
استون , بسته بندي , مقاومت , نانوذرات , لاك قوطي
سال انتشار :
1395
عنوان كنفرانس :
دومين همايش ملي روش هاي افزايش ماندگاري فرآورده هاي غذايي
زبان مدرك :
فارسي
چكيده فارسي :
بسته بندي مواد غذايي از عمده ترين كاربردهاي فناوري نانو در مبحث غذا است. امروزه با استفاده از فناوري نانو ،بسته بندي كنترل كننده و بسته بندي هوشمند مواد غذايي امكان پذير شده است. در اين تحقيق غلظت نانوذرات تيتانيوم دي اكسايد (TiO2) و اكسيد روي (ZnO) به عنوان متغير وابسته دررنج غلظت بين 0 تا 1 درصد وزني از نانو ذرات فوق در نظر گرفته شد. تعداد آزمايشات با استفاده از نرم افزار ديزاين اكسپرت (Design Expert ) مشخص گرديد . ميزان مقاومت لاك در نمونه هاي تهيه شده با درصد هاي مختلف نانوذرات مورد ارزيابي قرار گرفت. هدف از پژوهش كنوني، افزايش ميزان مقاومت پوشش داخلي قوطي كنسرو در مقابل حلال استن با استفاده از تركيبي از نانو ذرات مي باشد. نتايج نشان داد كه افزايش غلظت نانوذرات باعث افزايش مقاومت لاك در برابر حلال استون مي شود.
كشور :
ايران
لينک به اين مدرک :
بازگشت