اثر محافظتي عصاره چاي سبز (Camellia Sinensis) روي بافت كبد و سطح آنزيم هاي كبدي در موش هاي ماده تيمار شده با سم ديازينون

مقدمه: ديازينون يك حشره كش ارگانوفسفره است كه در كشاورزي مورد استفاده قرار مي گيرد.قرار گرفتن در معرض ارگانوفسفره ها ممكن است سبب افزايش توليد راديكال هاي آزاد و آسيب به بافت هاي بدن شود. هدف :از اين مطالعه ارزيابي اثر چاي سبز به عنوان يك آنتي اكسيدان قوي روي بافت و آنزيم هاي كبد در موش هاي تيمار شده با ديازينون مي باشد. روش بررسي : براي انجام اين آزمايش تعداد 40 سر موش ماده نژاد NMRI به 8 گروه تقسيم شدند:گروه كنترل1 هيچ ماده اي دريافت نكرد،گروه كنترل2 و كنترل3 به ترتيب روغن زيتون و سالين را به مدت هفت روز، گروه شاهد1 تزريق IP سم ديازينون را به مقدار mg/kg 60 به مدت هفت روز متوالي،گروه شاهد2 و شاهد3 عصاره چاي سبز را به ترتيب با دوز 200 و mg/kg 300 به مدت بيست و هشت روز دريافت كرند،گروه آزمايشي1و2 تحت تيمار با عصاره چاي سبز و ديازينون قرار گرفتند،ابتدا به ترتيب دوزهاي ذكر شده چاي سبز را براي بيست و هشت روز و ديازينون را به مقدار mg/kg 60 از روز چهاردهم به مدت هفت روز متوالي دريافت كردند. 48 ساعت پس از آخرين تزريق بافت كبد جدا شد و پس از فيكس شدن در محلول بافر فرمالين،با هماتوكسيلين و ائوزين رنگ آميزي شده و مورد مطالعه قرار گرفت.سطح فعاليت آنزيم هاي كبدي توسط روش هاي بيوشيميايي تعيين شد. نتايج و نتيجه گيري داده ها با آزمون ANOVA تجزيه و تحليل شدند.فعاليت آنزيم هاي كبدي در گروه شاهد1 نسبت به گروه كنترل افزايش معني داري داشت كه پس از بكارگيري عصاره چاي سبز در گروه هاي آزمايشي 1و2 كاهش معناداري را نشان داد (05/0 P).نتايج هيستوپاتولوژيكي بافت كبد نشان داد كه در گروه شاهد1 تخريب هپاتوسيت هاي كبدي به همراه نكروز بافتي ديده مي شود كه اين تغييرات در گروه هاي آزمايشي1 و 2 ديده نشد.با توجه به نتايج موجود مي توان نتيجه گرفت كه مصرف چاي سبز سطح آنزيم هاي كبدي را به حالت نرمال بر مي گرداند و تغييرات بافتي كبد كه در اثر ديازينون ايجاد مي شود را بهبود مي بخشد.