مروري بر ويژگي هاي گياهان دارويي و بررسي خواص ضد ميكروبي آن-ها

طب سنتي ايران (traditional iranian medicine) يكي از قديمي ترين دانش هاي ايران زمين مي باشد كه در زمينه هاي پيشگيري، تشخيص و درمان طرفداران فراواني دارد. درمان هاي طب سنتي شامل درمان هاي دارويي و غيردارويي مي باشد. قسمت عمده درمان هاي دارويي بر پايه استفاده گسترده از گياهان دارويي مي باشد. بنابر گزارش سازمان بهداشت جهاني، بيش از هشتاد درصد مردم جهان همچنان از داروهاي گياهي استفاده مي كنند و تقريبا يك چهارم داروهاي تهيه شده در دنيا منشا گياهي دارند. از آنجا كه عصاره هاي گياهان كاملا طبيعي است، استفاده از آن ها در صنايع مختلف ، براي سلامت انسان و محيط زيست كمترين زيان را به دنبال دارد. تركيبات موثر و متنوع اين دسته از گياهان يكي از دلايل كاربرد وسيع آنها مي باشد. آلكالوييدها، فلاونوييدها،گلوكوزيدها، ساپونين ها، تانن ها و ترپن ها از جمله تركيبات موثر گياهان دارويي مي باشند. يكي از موارد استفاده اين منبع عظيم گياهي، استفاده به عنوان آنتي باكتريال هاي طبيعي و نسبتا قوي مي باشد. خاصيت هيدروفوبي اسانس هاي روغني گياهان آن ها را قادر مي سازد تا در فسفوليپيدهاي غشا سلولي و ميتوكندريايي نفوذ كرده و باعث نشت و خروج محتواي سلول ها شوند. مولكولهاي فعال زيستي مانند كارواكرول، تيمول، آگنول، پريل آلدييد، سينامالدييد و سيناميك اسيد تعدادي از اجزاي اين اسانس ها هستند كه اثر ضدباكتري دارند.