بررسي اثر اسانس گياه آفسنطين بر رشد رويشي Botrytis cinerea در شرايط آزمايشگاهي

قارچ Botrytis cinerea از جمله مهمترين بيمارگرهاي گياهي است كه در مراحل قبل و پس از برداشت محصولات مختلف، كپك خاكستري ايجاد مي كند. استفاده از قارچ كش ها موثرترين روش كنترل اين قارچ در مراحل پس از برداشت در نظر گرفته مي شود امّا به دليل باقي ماندن سموم بر روي محصولات انباري، گرايش زيادي به استفاده از تركيبات طبيعي داراي خاصيت ضدقارچي و بي خطر ايجاد شده است. در تحقيق حاضر، اثر ضدقارچي اسانس آفسنطين (Artemisia absinthium) در ممانعت از رشد رويشي دو سويه B. cinerea در شرايط درون شيشه اي بررسي شد. بدين منظور غلظت هاي 500، 750 و 1000 ميكروليتر بر ليتر اسانس به محيط كشت اضافه شد و بازدارندگي از رشد پس از 72 ساعت مورد بررسي قرار گرفت. نتايج مشخص نمود كه اسانس اين گياه در غلظت 1000 ميكروليتر بر ليتر به طور كامل از رشد رويشي قارچ ممانعت به عمل آورد در حالي كه اثر بازدارندگي دو غلظت ديگر به ميزان قابل توجهي كمتر بود. بنابراين اسانس آفسنطين داراي اين پتانسيل است كه به عنوان جايگزين مناسبي براي قارچ كش ها در كنترل B. cinerea به خصوص در مراحل پس از برداشت و در انبار مورد استفاده قرار گيرد.