تأثير تنش خشكي بر عملكرد، اجزاي عملكرد و كارايي مصرف آب در گياه دارويي سير

سير گياهي چندساله علفي است كه از نظر مصرف دارويي و خوراكي اهميت فراوان دارد. اين تحقيق بمنظور بررسي تأثير سطوح تنش-خشكي بر عملكرد و اجزاي عملكرد گياه دارويي سير در سال زراعي 95-94 در مزرعه تحقيقاتي پژوهشكده زعفران دانشگاه تربت حيدريه بصورت طرح بلوك هاي كامل تصادفي با سه تكرار اجرا گرديد. تيمارهاي آزمايش شامل چهار سطح آبياري 120، 100، 80 و 60% نياز آبي گياه بودند. نتايج آزمايش نشان داد نتايج حاصل از آزمايش نشان داد تنش خشكي وزن تر و خشك بوته را در گياه سير كاهش داد. بيشترين ميزان عملكرد اقتصادي سوخ (67/ 9434 كيلوگرم در هكتار) در سطح آبياري 120% نياز آبي بود كه اختلاف معني داري با سطح 100% نياز آبي نداشت، كمترين ميزان عملكرد سوخ (5/ 3530 كيلوگرم در هكتار) در سطح 60% نياز آبي بدست آمد. به طور كلي تنش خشكي سبب كاهش عملكرد و اجزاي عملكرد از جمله ارتفاع بوته، سطح برگ، وزن تر و خشك سوخ، وزن سيرچه و عملكرد بيولوژيك گرديد، همچنين بيشترين ميزان كارايي مصرف آب در تيمار 100% نياز آبي بدست آمد.