شماره ركورد كنفرانس
2406
عنوان مقاله
پيش بيني تغييرات ويسكوزيته ژلاتين پوست ماهي قزل آلاي رنگين كمان توليدشده در زمان هاي مختلف پيش فراوري با استفاده از مدل شبكه عصبي مصنوعي
پديدآورندگان
شهيري طبرستاني هدي نويسنده , مقصودلو يحيي نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان- دانشكده صنايع غذايي- دانشيار , معتمـد زادگان علي نويسنده استاديار گروه علوم و صنايع غذايي، دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي ساري , صادقي ماهونك عليرضا نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي، دانشكده علوم و صنايع غذايي، دانشگاه كشاورزي و منابع طبيعي گرگان،گرگان ، ايران
تعداد صفحه
5
كليدواژه
ويسكوزته , شبكه عصبي مصنوعي , ژلاتين
عنوان كنفرانس
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
زبان مدرك
فارسی
شماره مدرك كنفرانس
1891698
سال انتشار
1387
از صفحه
1
تا صفحه
5
سال انتشار
0
لينک به اين مدرک