شماره ركورد كنفرانس :
4626
عنوان مقاله :
اسپند: پيشگيري از پيشرفت بيماري آلزايمر
پديدآورندگان :
حيدري لري مريم M.haydari2013@gmail.com دانشجوي كارشناسي ارشد ژنتيك، گروه زيست شناسي، دانشكده علوم، دانشگاه اصفهان؛ , رضايي حليمه دانشجوي دكتري ژنتيك، گروه زيست شناسي، دانشكده علوم، دانشگاه اصفهان , حجتي زهره دانشيار گروه زيست‌شناسي، دانشكده علوم، دانشگاه اصفهان
كليدواژه :
اسپند , بيماري آلزايمر , قرآن كريم , آلكالوئيد , آنزيم استيل كولين استراز
عنوان كنفرانس :
دومين همايش ملي قرآن و علوم زيستي (با محوريت غذاي سالم)
چكيده فارسي :
بيان مسئله: اسپند يكي از داروهاي گياهي و از تيره سراب با نام علمي harmala peganum مي باشد. مهمترين متابوليت ثانويه در دانه هاي اسپند آلكالوئيد است. آلكالوئيد‌هارمين و‌هارمالين به عنوان بيشترين تركيبات فعال در دانه هاي اسپند شناسايي شده اند. اين گياه جزء چهل گياه سفارش شده اسلام مي باشد و در روايات آمده: شفا از هفتاد بيماري در اسپند است. اگر چه اين گياه در بين مردم به عنوان ضدعفوني كننده هوا كاربرد دارد اما به طورعلمي اثرات ضد توموري،ضد قارچي، مهاركنندگي آنزيم منوامين اكسيداز، مهاركنندگي آنزيم استيل كولين استراز و ... آن ثابت شده است. هدف پژوهش: هدف از اين پژوهش بررسي مكانيسم اثر اسپند بر روي مهاركنندگي آنزيم AChE در بيماري آلزايمر مي-باشد. روش و چگونگي انجام پژوهش: نقش اسپند در پيشگيري بيماري آلزايمر با مطالعه احاديث و روايات ائمه اطهار (ع) و مقالات علمي مورد بررسي قرار گرفت. يافته ها و نتيجه گيري: آلكالوئيد به علت داشتن اثرهاي فيزيولوژيك و فارمالوژيك متنوع، جزء مهمترين متابوليت ثانويه در گياهان به شمار مي آيد. آلكالوئيدهاي‌هارمين و‌هارمالين مهمترين تركيبات مهاركننده آنزيم AChE در دانه اسپند شناخته شده اند.
