استفاده از فيتواستروژن ها و عصاره هاي گياهي در تغيير جنسيت ماهي

The use of phytostrogens and herbal extracts on fish sex reversal

در بسياري از گونه هاي ماهي، پرورش ماهي هاي تك جنس و عقيم رشد و بازدهي بيشتري به دنبال دارد. همچنين نرسازي و عقيم سازي روش هاي مناسبي براي جلوگيري از توليد مثل هاي زودهنگام نامطلوب به شمار مي آيند. اين امر انگيزه ي تغيير جنسيت را در محققين و آبزي پروران برانگيخته است. استفاده از هورمون هاي استروئيدي در صنعت آبزي پروري داراي معايب متعددي مانند است. باقيماندن هورمون هاي استروئيدي در گوشت ماهي هاي خوراكي و كاهش رشد و ماندگاري در ماهي ها مي باشد. در مقايسه با هورمون هاي جنسي سنتتيك، عصاره هاي گياهي دارويي به آساني به ويژه براي پرورش دهندگان ماهي در مقياس كوچك در دسترس هستند، كاربرد آن ها آسان بوده، دوستدار طبيعت و تجزيه پذير هستند. اين مقاله مروري بر تاثير فيتواستروژن ها و عصاره هاي گياهي روي تغيير جنسيت گونه هاي مختلف ماهي و مقايسه ي آن ها با هورمون هاي استروئيدي خواهد داشت.