ارزيابي ميزان استخراج بيواتانول از ضايعات طالبي (رقم مگسي نيشابوري) توسط دستگاه استخراج بيواتانول

evaluation of bioethanol extraction from cantaloupe waste(Magasi Neishabouri type) by bioethanol extraction machine

افزايش روز افزون نياز بشر به انرژي باعث ايجاد نگراني هايي در خصوص كاهش منابع انرژي شده است. به همين دليل انرژي هاي تجديدپذير اهميت و جايگاه ويژه اي پيدا كرده است. استفاده از بيواتانول به عنوان يك منبع تجديدپذير به منظور مخلوط كردن با ديگر سوخت ها در موتورهاي احتراق داخلي نظر بسياري از محققان را به خود جلب كرده است. لذا در اين تحقيق جهت پي بردن به اهداف مذكور دستگاه استخراج بيواتانول از ضايعات قندي و نشاسته اي بر اساس استانداردهاي موجود مورد طراحي و ساخت قرار گرفت. سپس جهت ارزيابي دستگاه، ضايعات طالبي رقم مگسي نيشابوري مد نظر قرار گرفت. بدين منظور ابتدا با توجه به ظرفيت 15 كيلوگرمي فرمانتور با نسبت استاندارد (4 به 1) شامل 12 كيلوگرم شربت قندي طالبي پالايش شده و 3 كيلوگرم آب كه در مجموع شامل 15 كيلوگرم سوبسترا با بريكس 20 شد و به همراه 75 گرم مخمر ساكارومايسس سرويزيه كه در شرايط استاندارد كشت شده بود (به نسبت 5 گرم مخمر به ازاي هر كيلوگرم سوبسترا) به درون فرمانتور منتقل گرديد. آزمايش ها در مدت زمان 35 ساعت و با 3 تكرار و در 3 دور مختلف همزن فرمانتور، كه در هر 5 ساعت يك نمونه گيري صورت مي پذيرفت، انجام شد. دماي تخمير در Cо30 و دماي تقطير در Cо5/78 كه دماي استاندارد نقطه ي جوش بيواتانول مي باشد، تنظيم شد. نتايج نشان داد، كه حدود 47 گرم بيواتانول از هر كيلوگرم شربت طالبي بدست آمده و در مقايسه با نتايج ساير محققين مشخص شد كه ضايعات طالبي به دليل دارا بودن درصد بالاي قند يكي از گزينه هاي مناسب براي توليد بيواتانول مي باشد. همچنين با توجه به ميزان الكل توليد شده و به منظور بهينه سازي در مصرف انرژي مشاهده گرديد كه بهترين دور براي همزن فرمانتور دستگاه، دور rpm120 مي باشد.