تأثير باكتري هاي مصرف كننده اسيد لاكتيك بهعنوان تغذيه مستقيم ميكروبي بر تخمير شكمبه و متابوليت هاي خوني در گاوهاي شيري

هدف از اين مطالعه بررسي استفاده از باكتري هاي مصرف‌ كننده اسيد لاكتيك به‌عنوان تغذيه مستقيم ميكروبي در گاوهاي شيري بود. سويه هايي از باكتري مگاسفرا السدني از شكمبه گاوهاي هلشتاين جداسازي شد و تأثير آن مورد بررسي قرار گرفت. 16 رأس گاو شيري در يك طرح كاملاً تصادفي مورد استفاده قرار گرفتند. آزمايش شامل دو تيمار و 8 تكرار بود، گروه شاهد هيچگونه تيماري دريافت نمي كرد و گروه مگاسفرا 300 ميلي ليتر محيط كشت حاوي باكتري مگاسفرا السدني SA3 را در روزهاي 0، 10 و 20 آزمايش از طريق دهان دريافت كرد. نتايج نشان داد كه غلظت اسيد لاكتيك شكمبه، دي¬اكسيدكربن كل و فشار جزئي دي-اكسيدكربن خون در گروه مگاسفرا به طور معني داري پايين تر بود. همچنين غلظت لاكتات دهيدروژناز پلاسما در گروه مگاسفرا نسبت به گروه شاهد پايين تر بود. نتايج حاكي از اين بود كه استفاده از باكتري مگاسفرا السدني SA3 مي تواند در مهار تجمع اسيد لاكتيك در شكمبه و ممانعت از بروز اسيدوز و در نهايت در بهبود وضعيت سلامتي گاوهاي شيري مفيد واقع شود.