ﮐﺎرﺑﺮد ﺟﻠﺒﮑﻬﺎي ﺣﺎﺷﯿﻪ ﺟﻨﻮﺑﯽ درﯾﺎي ﺧﺰر در ﮐﺸﺎورزي

اﻣﺮوزه، ﺟﻠﺒﮏﻫﺎ و ﻗﺎﺑﻠﯿﺖﻫﺎي زﯾﺴﺘﯽ آنﻫﺎ ﻣﻮﺿﻮع ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻓﺮاواﻧﯽ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻪ اﺳﺖ. ﺟﻠﺒﮏﻫﺎ، ﮐﺎرﺑﺮدﻫﺎي ﺑﺴﯿﺎري در ﺑﯿﻮﺗﮑﻨﻮﻟﻮژي ﮐﺸﺎورزي، ﻏﺬاﯾﯽ و ﭘﺰﺷﮑﯿﺪارﻧﺪ. اﺳﺘﻔﺎده ﺑﯽروﯾﻪ از ﮐﻮدﻫﺎي ﺷﯿﻤﯿﺎﯾﯽ، آﻓﺖﮐﺶﻫﺎ و ﻋﻠﻒﮐﺶﻫﺎ در زﻣﯿﻦﻫﺎي ﮐﺸﺎورزي ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﺑﺮوز ﺑﺤﺮانﻫﺎي زﯾﺴـﺖ ﻣﺤﯿﻄﯽ، از دﺳﺖ رﻓﺘﻦ ﭘﺎﯾﺪاري و ﺣﻔﻆ ﺗﻌﺎدل در ﺑﺮاﺑﺮ ﺗﻨﺶﻫﺎ ﺷﺪه اﺳﺖ. اﺳﺘﻔﺎده از ﮐﻮدﻫﺎي زﯾﺴﺘﯽ ﻧﻘﺶ ﻣﻬﻤﯽ در ﻣﺪﯾﺮﯾﺖ ﺗﺄﻣﯿﻦ ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ دارد. ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ اﯾﻨﮑـﻪ ﺟﻠﺒـﮏﻫـﺎ ﻗـﺎدر ﺑـﻪ ﺗﺤﻤـﻞ ﺷﺮاﯾﻂ زﯾﺴﺘﯽ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻣﺎﻧﻨﺪ دﻣﺎﻫﺎي ﺑﺎﻻ، ﺧﺸﮑﯽ، pH، ﺷﻮري و ﺷﺪت ﻧﻮر ﻣﯽﺑﺎﺷﻨﺪ، ﮔﺰﯾﻨﻪ ﻣﻨﺎﺳﺒﯽ ﺟﻬﺖ ﺑـﻪ ﮐـﺎرﮔﯿﺮي در ﮐﺸﺎورزي در ﺷﺮاﯾﻂ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻣﯽﺑﺎﺷﻨﺪ. ﺟﻠﺒﮏﻫﺎ ﺑﺎ اﻓﺰاﯾﺶ ﻣﻨﺎﻓﺬ ﺧﺎك، اﻓﺰاﯾﺶ ﻇﺮﻓﯿﺖ ﻧﮕﻬـﺪاري آب ﺧـﺎك، ﮐـﺎﻫﺶ ﺷﻮري ﺧﺎك، ﺟﻠﻮﮔﯿﺮي از ﻓﺮﺳﺎﯾﺶ ﺧﺎك، ﺳﺒﺐ ﺑﻬﺒﻮد ﺳﺎﺧﺘﺎر ﺧﺎك ﻣﺰارع ﻣﯿﺸﻮﻧﺪ.ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﻋﺼﺎره ﺣﺎﺻﻞ از ﺟﻠﺒـﮏﻫـﺎ ﮐﻪ داراي ﺳﻮﺑﺴﺘﺮاﻫﺎي ﻓﻌﺎل ﺑﯿﻮﻟﻮژﯾﮏ ﻣﺘﻨﻮع ﻣﺎﻧﻨﺪ ژﯾﺒﺮﻟﯿﻦ، اﮐﺴﯿﻦ، ﺳﯿﺘﻮﮐﯿﻨﯿﻦ، وﯾﺘﺎﻣﯿﻦﻫـﺎ، اﺳـﯿﺪﻫﺎي آﻣﯿﻨـﻪ، ﭘﻠـﯽﭘﭙﺘﯿـﺪ، ﺳﻮﺑﺴﺘﺮاﻫﺎي ﺿﺪﺑﺎﮐﺘﺮﯾﺎﯾﯽ و ﺿﺪﻗﺎرﭼﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ، ﺑﺮ ﺑﺎزده و ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﺤﺼﻮﻻت ﮐﺸﺎورزي ﺗـﺄﺛﯿﺮ ﺑـﻪ ﺳـﺰاﯾﯽ دارﻧـﺪ. در اﯾـﻦ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ، ﺟﻠﺒﮏﻫﺎي ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ ﺷﺪه در ﺣﻮﺿﻪ ﺟﻨﻮﺑﯽ درﯾﺎي ﺧﺰر ﺟﻬﺖ ﺑﻪ ﮐﺎرﮔﯿﺮي در زﻣﯿﻨـﻪ ﮐﺸـﺎورزي (ﮐـﻮد زﯾﺴـﺘﯽ، ﺗﻨﻈﯿﻢﮐﻨﻨﺪه رﺷﺪ، آﻓﺖﮐﺶ و اﺻﻼح ﺳﺎﺧﺘﺎر ﺧﺎك) ﻣﻮرد ﺑﺮرﺳﯽ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺖ.