بررسي اثر آبياري با زهاب بر كارايي مصرف نيتروژن، خواص كمي و كيفي دانه ارقام مختلف كينوا تحت سطوح مختلف نيتروژن مصرفي

به منظور بررسي اثر سطوح مختلف نيتروژن بر عملكرد، پروتئين دانه و كارايي مصرف نيتروژن دو رقم كينوا در شرايط آبياري با زهاب مزارع نيشكر، آزمايش مزرعه اي در سال زراعي 98 - 1397در شركت كشت و صنعت نيشكر ميرزا كوچك خان در جنوب غرب خوزستان به صورت كرت هاي خرد شده درقالب طرح پايه بلوك هاي كامل تصادفي در سه تكرار اجرا شد. چهار سطح كود نيتروژن شامل 0 (شاهد)، 75 ، 150 ، 225 كيلوگرم در هكتار از منبع كود اوره به عنوان فاكتوركرت اصلي و دو رقم كينوا شامل تيتي كاكا و گيزاوان به عنوان فاكتوركرت فرعي در نظر گرفته شد. صفات مورد مطالعه شامل: وزن هزار دانه، عملكرد دانه، عملكرد بيولوژيك، شاخص برداشت، كارايي مصرف نيتروژن و محتوي پروتئين دانه بود. نتايج نشان داد كه بر هم كنش نيتروژن و رقم بر عملكرد دانه، عملكرد بيولوژيك و پروتئين دانه معني دار بود. افزايش مصرف نيتروژن وزن هزار دانه را در دو رقم افزايش داد، اما رقم گيزاوان بيشتر از رقم تي تي كا كا تحت تأثير قرار گرفت به طوري كه ميانگين وزن هزار دانه رقم گيزاوان 73/2 گرم و بالاتر از ميانگين وزن هزار دانه رقم تيتي كاكا 46/2 گرم بود. رقم تيتي كاكا و رقم گيزاوان به ترتيب با عملكرد بيولوژيك02/5835 و11/5882 كيلوگرم در هكتار اختلاف معني داري با يكديگر نداشتند. بيشترين مقدار پروتئين دانه در رقم گيزاوان با كاربرد 150 كيلوگرم نيتروژن در هكتار حاصل شد كه 138 درصد بيشتر از تيمار شاهد بود. بيشترين عملكرد دانه در رقم گيزاوان (2363 كيلوگرم در هكتار) در سطح 150 كيلوگرم نيتروژن در هكتار به دست آمد و پس از آن كاهش يافت، اما در رقم تيتي كاكا بيشترين عملكرد دانه (2372 كيلوگرم در هكتار) در سطح 225 كيلوگرم نيتروژن در هكتار به دست آمد و واكنش آن تا بالاترين سطح كود نيتروژن به صورت خطي بود. بر اساس نتايج به دست آمده رقم گيزاوان كينوا مي تواند انتخاب بسيار مناسبي براي زمين هاي شور و كم بازده در جنوب استان خوزستان باشد.