تاثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و مكمل سلنومتيونين در جيره بر عملكرد جوجه خروس هاي گوشتي

The effect of different levels of dietary metabolizable energy and selenomethionine supplement on performance of male broiler chickens

مطالعه حاضر براي ارزيابي تاثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و مكمل سلنومتيونين در جيره بر عملكرد جوجه خروس هاي گوشتي انجام شد. تعداد 576 قطعه جوجه خروس گوشتي يك روزه سويه تجاري راس 308 در قالب آزمايش فاكتوريل 4×3 با طرح پايه كاملا تصادفي شامل 12 تيمار، 4 تكرار و هر تكرار داراي 12 قطعه جوجه مورد استفاده قرار گرفتند. فاكتورهاي مورد بررسي شامل سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز (2925، 3025 و 3125 كيلوكالري در كيلوگرم) و سطوح مختلف مكمل سلنومتيونين در جيره غذايي (صفر، 2/0، 4/0 و 6/0 ميلي گرم در كيلوگرم) بودند. تنظيم جيره هاي غذايي بر اساس توصيه هاي راهنماي پرورش سويه تجاري راس 308 انجام شد. صفات عملكرد شامل مصرف خوراك، افزايش وزن، ضريب تبديل غذايي و شاخص توليد مورد اندازه گيري قرار گرفتند. نتايج نشان دادند كه در كل دوره آزمايش (سن 1 تا 49 روزگي)، اثر سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز بر مصرف خوراك جوجه هاي گوشتي، متمايل به معني دار (P 0.10) بود بطوري كه با افزايش سطح انرژي جيره، مصرف خوراك كاهش يافت. اثر سطوح مختلف مكمل سلنومتيونين در جيره بر ضريب تبديل غذايي و شاخص توليد جوجه هاي گوشتي، متمايل به معني دار (P 0.10) بود بطوري كه بهترين ضريب تبديل غذايي و شاخص توليد در جوجه هاي تغذيه شده با جيره حاوي 6/0 ميلي گرم در كيلوگرم مكمل سلنومتيونين، مشاهده شد. بر طبق نتايج اين مطالعه، به نظر مي رسد كه افزابش سطح انرژي قابل سوخت و ساز و افزودن مكمل سلنومتيونين به جيره مي تواند منجر به بهبود شاخص توليد و در نهايت افزايش بازده اقتصادي جوجه هاي گوشتي شود.

The present study was performed to evaluate the effect of different levels of dietary metabolizable energy and selenomethionine supplement on performance of male broiler chickens. A total of 576 one-day old Ross 308 male broiler chicks were used in a 3×4 factorial arrangement with completely randomized design including 12 treatments and 4 replicates of 12 chicks in each. The factors of interest included different levels of dietary metabolizable energy (2925, 3025 and 3125 kcal/kg) and different levels of dietary selenomethionine supplement (0, 0.2, 0.4 and 0.6 mg/kg). The diets were formulated according to Ross 308 catalogue recommendations. The performance traits including feed intake, weight gain, feed conversion ratio and production index were measured. The results showed that in the entire experimental period (1 to 49 days of age), the effect of different levels of metabolizable energy was tended to be significant (P 0.10) on feed intake of broiler chickens so that feed intake decreased as dietary energy level increased. The effect of different levels of selenomethionine supplement in the diet was tended to be significant (P 0.10) on feed conversion ratio and production index of broiler chickens so that the best feed conversion ratio and production index were observed in chicks fed diet containing 0.6 mg/kg of selenomethionine supplement. According to the results of this study, it seems that the increasing of metabolizable energy level and addition of selenomethionine supplement to the diet can improve the production index and finally the economical efficiency of broiler chickens.