شماره ركورد كنفرانس :
5347
عنوان مقاله :
توليدات و فرآورده هاي زنبورعسل
پديدآورندگان :
آدينه ثمين دانشجوي كارشناسي ارشد گرايش شيمي مواد غذايي, دانشكده كشاورزي, دانشگاه سراسري تبريز
كليدواژه :
فرآورده هاي زنبورعسل , محصولات زنبورعسل ,
عنوان كنفرانس :
اولين كنگره ملي نقش زنبور عسل در تامين امنيت غذايي و توسعه ملي
چكيده فارسي :
توليدات زنبورعسل را به اين خاطر فرآورده ميگويند كه زنبورها تمامي اين توليدات را از مواد اوليهاي كه در طبيعت وجود دارد جمع آوري ميكنند و با كارهاي مختلفي كه بر روي اين مواد اوليه انجام مي دهند، دقيقا مثل يك كارخانه آنها را فرآوري و محصول مورد نظر را توليد مي كنند. براي اكثر افراد محصولات و فرآورده هاي زنبورعسل به عسل و موم ختم ميشود، در حالي كه زنبورعسل در كنار اين دو فرآورده، محصولات ديگري نيز توليد ميكند كه هم از نظر دارويي و هم از نظر غذايي بسيار پر اهميت هستند.