ررسي تاثير مقادير مختلف فسفر بر ريزغده زايي گياه سيب زميني در شرايط درون شيشه

Investigating the effect of different amounts of phosphorus on micro-tuberization of Potato plant (Solanum tuberosum L.) in vitro conditions

گياه سيب زميني نقش مهمي در تغذيه مردم جهان و سبدغذايي خانواده ايراني دارد. اين محصول در جهان از نظر اهميت غذايي مقام چهارم را بعد از گندم، برنج و ذرت دارد. روشهاي مرسوم و سنتي در تكثير غير جنسي اين گياه با مشكالت مهمي چون گياهان و غدههاي آلوده و افت شديد محصول مواجه است. ريزغدههاي سيب زميني حاصل از كشت بافت جايگزين مناسبي براي غدههاي بذري است. هدف از اين پژوهش بررسي اثر فسفر در محيطهاي كشت در شيشه بر ريز غده زايي حاصل از كشت بافت اين گياه است. در اين پژوهش از محيطهاي كشت آزمايشگاهي جامد و مايع به منظور تهيه گياهچه استريل و القاي ريزغدهزايي استفاده شد. ابتدا گياهچههاي استريل از كشت جوانههاي غده سيب زميني در شرايط در شيشه تهيه شد و سپس در محيطهاي كشت شاخه زايي و محيط هاي القايي ريزغده قرار گرفت. نتايج نشان داد كه بكارگيري غلظت برابر استاندارد 4PO2KH در محيط كشت MS( غلظت شاهد(، بهترين و بيشترين اثر را بر روند ريز غده زايي در محيطهاي القايي دارد، به طوريكه افزايش بيش تر از آن نه تنها بـر افزايش تعداد ريز غده اثري ندارد، بلكه سبب كاهش در وزن تر و خشك گياه و ريزغدهها ميشود

The potato plant plays an important role in feeding the people of the world and the food basket of the Iranian family. This product has the fourth place in the world in terms of nutritional importance after wheat, rice and corn. Conventional and traditional methods in the asexual propagation of this plant are facing important problems such as infected plants and tubers and severe yield loss. Potato micro tubers obtained from tissue culture are a good substitute for seed tubers. The aim of this research is to investigating the effect of phosphorus on micro tuberization of this plant in vitro culture media. In this research, solid and liquid laboratory culture media were used to prepare sterile seedlings and induce micro tuberization. First, the sterile seedlings were prepared from the culture of potato tuber sprouts in vitro, and then they were placed in branching culture media and then micro tuber induction media. The results showed that the use of the standard concentration of KH2PO4 in the MS culture medium (control concentration) has the best and greatest effect on the process of micro tuberization in the induction medium. So that increasing it has no effect not only on increasing the number of micro tubers, but also causes a decrease in the fresh and dry weight of the plant and micro tubers.